日本の伝統的食文化である寿司の大衆化をめざして成長してきた当社では今日、おいしさと値頃感の「元気寿司」、進化する楽しさの「魚べい」、本物志向の「千両」と3つのブランドを展開。これまで以上に、伝統的食文化の幅広い二ーズに応えていきたいと考えています。（ホームページより）
2011年ころの話・・・
長年、取引先との間で実施していた「合理化基金制度」を突然廃止した。「合理化基金制度」とは、従来、アドバンスペイシステム（前払金を預ける代わりに、仕入価格総額からの値引きを実施してもらう）をしていた取引先に対して、一方的に同制度の廃止を宣言した。預けていたお金の返金を要請するにもかかわらず、従来と変わらない値引き率での取引を要請した。急激に成長してきたことで、強気に出てきたとみる向きあり。また、東京近郊進出への資金作りともコメントしていたが果たして。
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“噂話の域を出ない話”と捉えるか、“火のない所に煙は立たぬ”と考えるか。
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